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やさぴよ

Author:やさぴよ
 無農薬・減農薬の野菜作りに相方(旦那さん)と挑戦中です。失敗は人を賢くするもんだと、自身をなぐさめながら日々進化中!?なB型主婦です^^。
 ただいま、中山間地にて農業をはじめました。山の暮らしにどっぷりな毎日を送っています。

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しいたけ
2シーズン前に菌打ちしたしいたけが
ようやく顔を出し始めましたよ!
IMG_20171112_072551_convert_20171112230532.jpg

これがいわゆる原木しいたけ(^^)/

少量ですが形のよいものは、産直市場に出荷(^^)

害虫なのか、ナメクジなのか
食害があるものも結構あって、
それらは、自家消費に。
IMG_20171112_072713_convert_20171112230550.jpg

いためると部屋中にしいたけの香りが充満!
おいしい~


そうだ、虫食いのは干ししいたけにすれば
天日干し 原木 干ししいたけで
高値で売れるかも(゚∀゚)!

干し網にいれて1週間ほど乾燥。
IMG_20171112_072524_convert_20171112230514.jpg

いい感じに乾燥してきて
虫食いも見た目わからない状態だ。
IMG_20171112_072210_convert_20171112230430.jpg

念のため水で戻してみたら
・・・
IMG_20171112_072330_convert_20171112230455.jpg


もとのしいたけに戻るんですね・・・
そりゃそうだ(^_^;)


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きのこ類 | 23:12:08 | トラックバック(0) | コメント(1)
赤とうがらし
とうがらしが、真っ赤に色づいて
収穫時期をむかえました!!
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虫の被害も少なく無農薬栽培向き
鳥や獣もよってこない!!

さすがにやつらも からいのは苦手なのかな(^_^;)


収穫したら、雨のあたらない軒下やハウスのなかで
乾燥させます。
IMG_20171106_170000_convert_20171107103707.jpg


赤とうがらし ブーケにしてもかわいいですね。
台所においておけば、手軽に料理にも使えますよ(^^)/


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とうがらし | 10:39:32 | トラックバック(0) | コメント(1)
にわとり  とまり木にとまる
地域の農事組合法人の仲間とかいはじめた
卵用の名古屋コーチン


パイプハウスを改造した鶏舎で40羽飼育中です!

えさもっていくと走ってよってくるようになって
なんともかわいい(^^)/
(これじゃあ、しめて食べれんな・・・)


夕方、日がおちはじめると
順番にとまり木にのりはじめます。
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最終的には40羽がきゅんきゅんになりながら
とまり木にとまって夜をすごします。


にわとりって、鳥だったんだ!
(^_^;)



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動物たち | 07:35:13 | トラックバック(0) | コメント(0)
へぼ
そういえば先週、へぼを巣から抜き取りました!


夏、土手でみつけたへぼの巣を女王蜂ごと巣箱に移し、
家のうらで飼育していましたが
(というか、働きバチがせっせと巣を作ってくれていたのですが^_^;)
IMG_20170815_110110_convert_20170815161705.jpg

いよいよ10月も末になり
巣からへぼの幼虫・さなぎをぬきとることに!


なにぶん素人の私たち、
巣箱から蜂の巣をとりだすのは
地元の先輩にやってもらいました。

煙幕で蜂を弱らせ、箱から取り出します
外側をかまではいだら、
中から5層の巣が(^^)/
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5層では、へぼいようですが・・・・(^_^;)
初心者にはまずまずのできではないでしょうか(^^)


ピンセットで、幼虫・さなぎ・成虫なりかけをとりだして
甘辛く甘露煮にしてみましたよ!!
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案外、くせになるおいしさなんです( ^)o(^ )



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昆虫たち | 20:26:19 | トラックバック(0) | コメント(1)
ぎんなんにかぶれる(>_<)
10月はじめ
神社の境内に落ちていたぎんなんを拾い集め
実を腐らせるため土にうめたり、
袋にいれておいたものを取り出して
せっせと中身を取り出しました!!

結構なにおいですが、
食欲は何よりも勝る
・・・食い意地がはってるってことかな(^_^;)

洗って、乾燥させれば
真っ白なぎんなん( ^)o(^ )
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素揚げにしても、茶わん蒸しにしてもおいしい秋の味ですね!


なんて思っていたら
夜になって、顔がはれてきた・・・
どうやら、実を取る時に、手で顔をさわったようで。

お医者さんによると
ぎんなんには、アレルギー物質が含まれているのだとか。

(;´д`)トホホ


ご近所さんから、
アロエをぬるとかぶれにいいと
いただきました。
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ひんやりして、気持ちいい~。

やさしい気持ちにほっこりです。


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ぎんなん | 15:45:44 | トラックバック(0) | コメント(0)
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