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やさぴよ

Author:やさぴよ
 無農薬・減農薬の野菜作りに相方(旦那さん)と挑戦中です。失敗は人を賢くするもんだと、自身をなぐさめながら日々進化中!?なB型主婦です^^。
 ただいま、中山間地にて農業をはじめました。山の暮らしにどっぷりな毎日を送っています。

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畔塗 & 赤とんぼ米
5月中頃からはじまる田植えにむけて
着々と作業が進んでいます!!
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田んぼの畔は、田んぼの水をためる
土手のようなもの。

畔の補修や畔塗はかかせない作業なんです!
(田植1年目、水をはったら早速もぐらの穴から水がもれて
おおさわぎしてたっけ(^^; )


畔ぬりは、昔は内側のあぜを少しけずってから、
田んぼのどろをねって、ペッタンペッタンと
塗りつけていたと、ご近所さんから教えていただきました。

時代がかわって、畔シートになったり、
畔ぬり機が登場したり。
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畔の肌がきめ細やか。畔塗機、いい仕事してますね~。


そして、今年も、JAあいち豊田がすすめている環境保全型農業のいっかん
農薬などをへらして栽培する
特別栽培米『赤とんぼ米』を農事組合法人で栽培します。

今年は、田んぼのすみっちょに、畔でしきって池を設置しています。
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赤とんぼ、きてくれるかな



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米作り | 20:23:41 | トラックバック(0) | コメント(0)
えんどう
昨年、11月に種まきをして冬越しした
さやえんどうにスナップエンドウ

寒い冬をのりきって、順調に生育中です(^^♪
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ご近所さんが、えんどうに手をつけられるというので
見習ってやってみましたよ!
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(竹の先や木の枝先が枝分かれしている様が
手のようだから、そういうのでしょうか
枝先にまきつきながら、生長していきます)

設置完了で、なかなか風情があっていい感じ(^^)/
枝先まで2m近くあるから、めいっぱいのびていけるね!
なんて眺めていましたが、

ん??これじゃあ、収穫する時、手が届かないんじゃ、
ということに後から気づく・・・・


そして、翌日、風が強かったせいか、
早くもたおれておりました(´-ω-`)

この4月から、Iターンして3年目をむかえますが、
まだまだですね~(^^;



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えんどう | 22:28:37 | トラックバック(0) | コメント(1)
春が来た!
庭に植えた芝桜
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田んぼや畑のぼたの梅や菜の花
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うぐいすが ホーホケキョととなえだし、
冬眠からさめたかえるがゲコゲコ
春の使者 つばめもちらほら

春はいっきにやってくる感じですね(^^)

このあたりの桜の開花もいよいよ今週末くらいからでしょうか。


そんな中宅配便が届けてくれた ハンモック!!
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4月になって農作業もいっきに忙しくなるけど
昼寝する暇あるかな~(^^;



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よもやま話 | 07:49:31 | トラックバック(0) | コメント(2)
カモシカ 侵入!!
集落内にある山側の畑にカモシカ発見!!
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この冬、鹿よけのネットを集落をぐるりと囲むように
とりつけたはずなのに・・・

追跡した結果、
どうやら、道路を歩いて入っているようです。

道路までは封鎖できんからな~(^^;


それにしても、近づいても逃げる様子もない。

「わたくし、天然記念物ですから」的な風格を感じます(~_~;)


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動物たち | 07:36:56 | トラックバック(0) | コメント(0)
凍み大根 完成!!
凍み大根がようやく完成しました!!


およそ2か月、凍ったり溶けたりをくりかえして、
茶色くしわしわに!
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天然のフリーズドライです(^^)


最初に輪切りにした大根をゆでますが、
あまり小さくならなかったものは
ゆで方があまかったか??

何はともあれ、料理してみました。

一晩、水にしたします。

何ともとの大根の大きさに戻った~(@_@)
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おでんにしてみましたよ。
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そんなに煮てないのに
だしがしみるしみる( ^)o(^ )


昨年90歳のおばあちゃんに
いただいた凍み大根があまりに
おいしかったので
今回、初挑戦してみましたが、
あの時の味にはまだまだな感じです・・・。

が、今日もおいしかった~(^^)/


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大根 | 21:31:25 | トラックバック(0) | コメント(2)
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