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やさぴよ

Author:やさぴよ
 無農薬・減農薬の野菜作りに相方(旦那さん)と挑戦中です。失敗は人を賢くするもんだと、自身をなぐさめながら日々進化中!?なB型主婦です^^。
 ただいま、中山間地にて農業をはじめました。山の暮らしにどっぷりな毎日を送っています。

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ナス 4本仕立て
相方が農業の研修で教わった
“ナス 4本仕立て”なるものを
今年、チャレンジしてみましたよ!!

一般的に、ナスの仕立て方は、
V字(2本)仕立て、3本仕立てが主流です。

夏場、実をたくさんならせますが、
真夏になると、なり疲れが生じ、
切り戻し剪定なるものをして、秋にまた収穫します。


ところが、なんと“4本仕立て”にすると
なり疲れもなく、切り戻し剪定もいらず、
長期間収穫ができる、すぐれものなんですー!!
(通販番組みたいになってきましたが・・・(^^;)


やりかたは、
苗が育ってきたら、勢いのよい4本を主枝に認定!
ビニールひもで誘引します。

そこからでる側枝に実が付いたら、
実の上側の葉っぱ1枚のこし、先を切り落とします。
側枝からでるわき芽を主枝に近いものだけ残し、
後のわき芽をかいておきます。

肥料は、週1でNK化成と硫酸Mgを交互に施肥。

この繰り返しで、

6月に苗を定植してから、
今現在も実をならせています!!
さすがに、秋になると実の生育が遅いですが。
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2度の台風の影響で
倒れたり、葉がぎたぎたになったり、
実に傷がついて、売り物にならなかったりしましたが・・・。

それでも復活したので
案外、なすは丈夫な作物のようですね(^^♪


売り物にならない実は、
せっせと自家消費しておりました。

なすの天ぷら、やきなす、揚げびたしに煮びたし(テンションUP↑)

やいたなすに、なすで作ったなす味噌をかけて、なすonなす(⤵)

なすのジャムを大量に作って、ヨーグルトにかけて出していたら
相方に「このジャム、まだあるの?」と言われてしまいました(^^;

何事にも限度というものがあるようです!


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ナス | 08:18:50 | トラックバック(0) | コメント(0)
稲刈り
台風に秋の長雨で、なかなか稲刈りができませんでしたが、
先週から晴れ間をぬって、稲刈りスタート!!
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当地にIターンして、3年目の秋
コンバインの扱いにもだいぶ慣れてきてきました!
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ここいらで栽培されている品種 “ミネアサヒ”は
丈が短く、倒伏しにくいのが特徴です。

さすがに今回の台風21号の影響で倒伏しているところも
ありましたが、

我が家のイネは、穂が軽いせいか(収量が少ない・・・)
倒伏もなく、これは台風に強いイネだと、
自虐的になぐさめながら、
収穫の喜びを味わっています(^^;


新米のごはん、楽しみです。



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米作り | 08:02:24 | トラックバック(0) | コメント(1)
水神さま
彼岸の中日(春分の日と秋分の日)に
水神様をおまつりする行事があります。

川から水をひいてきて、
集落の田んぼに水がいきわたるようになっていますが
水路が集落に入るあたりに
水神さまがおまつりされています。
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この日は、おはぎを各家庭でつくってお供えして、
念仏をとなえてた後、おはぎを食べながら
しばしわいわいとおしゃべりタイム。
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水神さま=おはぎを食べる日になっていましたが(^^;
自然の恵みである水と
水路をひいて米がつくれるようにした先人に
感謝する日でもあるんですね。



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よもやま話 | 20:46:07 | トラックバック(0) | コメント(1)
名古屋コーチンとのたわむれ
名古屋コーチンの飼育がはじまって
そろそろ1年がたつ。

パイプハウスを利用した鶏舎、
広々とした運動場をかねそなえ、
日中は、草を食べたり、虫をおったり

暑い夏は、日陰で土をほってしのいでいる。


気が付くと、運動場の草のほとんどが
イヌタデというタデ科の雑草になっていた・・・・(?_?)
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“タデ食う虫も好き好き”というが
虫にも名古屋コーチンにもあまり人気がないようだ(´-ω-`)



しかたがないので、相方がせっせと草抜きをはじめると、

土の下の虫を期待してか、
鶏が1羽、2羽よってきて、
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あ~、も~うっとおしい"(-""-)"
となるが、なんともほほえましく
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いよいよつぶして食べれないではないか・・・・




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動物たち | 20:35:34 | トラックバック(0) | コメント(0)
スイカ収穫
スイカを収穫しました!!
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いつも悩ましいのが収穫のタイミング

目安は、受粉してから40~45日と種の袋にかいてある。

でも、受粉は虫にまかせているから、
いつ受粉したかがわからない。

そこで、実がピンポン玉くらいになってから
35日後を収穫予定日にしている。

しているが、気が付いたら、ソフトボール位になっていたりして。。。。


だから、収穫して、いざ道の駅に出荷となると、
ほんとに熟しているだろうか、いや熟しすぎてるのではないかと
悩ましい(^^;


ポンポンたたいて、音を聴き比べるが
悩みがますばかりだ・・・・


今年は、鳥獣害対策に
現代農業という雑誌に紹介されていた方法を
試してみました。

スイカがある程度、大きくなってきたら、
肥料袋をかぶせて、口元に石などおいておくだけ。

大きいスイカだと、袋におさまらず割れたりするが
我が家のスイカはちょっと小さめですっぽりおさまっている。

暑くてもむれてる様子もない。
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今のところ、被害なし(^^)/


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スイカ | 22:15:09 | トラックバック(0) | コメント(0)
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