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やさぴよ

Author:やさぴよ
 無農薬・減農薬の野菜作りに相方(旦那さん)と挑戦中です。失敗は人を賢くするもんだと、自身をなぐさめながら日々進化中!?なB型主婦です^^。
 ただいま、中山間地にて農業をはじめました。山の暮らしにどっぷりな毎日を送っています。

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ニラ 初出荷!!
今年の4月から中山間地にIターン。

地域の農事組合法人にお世話になって
田んぼや畑を耕す日々!

そして、ついに初出荷にこぎつけました(^^)/


初出荷はニラ!!

去年、おととしと週末菜園で栽培していたものを
3月末に株分けして、定植。

ニラは害虫の害が少ないし、
根際できれば、また生えきて、再収穫できる

なんとも頼もしい野菜である(^^)


少量多品種の野菜を無農薬で栽培・販売を
試みる私たちにとって安心感は半端ない!!

朝、収穫、きれいな葉を選別して
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袋詰めにして、道の駅の産直野菜売り場へおかせてもらう
IMG_20160703_085157_convert_20160703204025.jpg


昨日、今日で一袋110円を5袋ずつ。
計10袋で、完売したら1100円なり。


少額だけど、まずはスタートラインにたてたことに
大満足(^^)

何かと心配してもらっている法人の方々、ご近所さんに
初出荷祝いをやってもらって感涙。

また明日からがんばります(^^)/



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ニラ | 20:44:19 | トラックバック(0) | コメント(2)
ニラの花
スタミナ増強!!  滋養強壮!!のイメージのニラですが

以外に花は、かわいらしい(^^)
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収穫もそろそろ終わりですね


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ニラ | 20:12:36 | トラックバック(0) | コメント(0)
ニラのパワー!!
昨年、ニラの種をまき、苗を育てて定植しました。
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1年目は、収穫せずに株を大きくします。

2年目の春から秋に、葉先だけを収穫すれば

また生えてくるので、3~4回収穫が楽しめます。

多年草で冬越しが可能なため、1度植えつければ2~3年
収穫できます。


と、本に書いてあったから

とっても楽しみにしていたニラだったが。



2月、畑にいったら完全に消滅
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さすがのニラも、中山間地の冬の寒さには

たえれないんだね


とほぼあきらめつつも、

畝を耕さずに残しておいたら、、、


なんということでしょう!!

先日畑にいったら
ニラが完全復活しているではありませんか!

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やった~!!
あきらめていただけに
感激も倍増でした(^^)

久々、感動した気がする

さすがニラのパワーはすごいね!

自宅の発泡スチロールで育ててるニラも
順調です!!
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ニラ | 17:49:51 | トラックバック(0) | コメント(0)
ニラの定植
週末ファーマーやってきましたよ!!

じゃがいもの花が満開です(^^)
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野菜の花も、こうやってみると、結構かわいらしい


今回は、ニラの苗がやっと大きくなってきたので、
定植しましたよ!!

こんな感じ↓

4月初めに種をまき、

やっとこ20㎝くらいになったかな。
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苗をばらして、7~8本まとめて、定植します。
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今年は、株を大きくするため、収穫はひかえます。

来年、4月以降 収穫できるそう!!

葉っぱを株もとから切れば、またすぐに伸びてくるし、

一度、株を植えると、3~4年はその株が使える!!

とっても、便利なやつなんです!!



さて、今回の収穫物は、

先回よりも若干大きくなった、大根と大根葉、それから春菊でした(^^)/

春菊は、家にもちかえり、ひきずり(鶏肉のすき焼き)にしていただきました!!
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鶏肉は薄めのそぎ切り
すき焼き鍋に、割り下を鶏肉が浸る位の分量をいれたら、
最初に鶏肉をひきずるようにして、ある程度まで火をとおし、
野菜をいれて、煮ていきます。
割り下、砂糖は適宜加えます!

名古屋出身の相方 直伝です!!

割り下は、私流ですが、
 しょうゆ・酒・みりん をそれぞれ100ccずつ 砂糖おおさじ4杯を混ぜて作っておきます。


おいしくいただきました(^^)/

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ニラ | 17:02:07 | トラックバック(0) | コメント(4)
ニラ 苗づくり
ニラってすごい!


まず、丈夫で作りやすい。(これこれ!)

それから、葉をかりとっても、
株から新しい葉がまた生えてくる。(~~)
何度でも収穫。(テンションあがるね)

冬になって収穫が終わっても、
株は冬場休眠して、
来春また葉がはえてくる。(なんと!!)


3~4年たつと葉が細くなってくるけど、
株分けすればいいんだって。



これはもう作るっきゃない、というわけで

こんな感じ↓で ベランダ苗づくり。

種は幅広の大葉ニラ
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4月中旬、発砲スチロールに園芸用の土をいれて、
条まきに。(4/14)
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10日ほどしたら、芽がでてきた。
赤ちゃんのうぶ毛みたいに、細いな~。
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20日後、ちょっと大きくなってきたよ
本葉1枚がでたころから7~10日おきに
500倍の液肥をほどこして、2~3センチ間隔で間引く。
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20センチくらいになったら、
5~6本まとめて植えるんだって。

6月くらいかな(^^)。楽しみ~


そうそう、スイセンの葉っぱがニラとよくにていて、
間違えて食べて食中毒になる事件が毎年発生してるんだって(@@)
気をつけないとね!!




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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

ニラ | 20:59:41 | トラックバック(0) | コメント(2)