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やさぴよ

Author:やさぴよ
 無農薬・減農薬の野菜作りに相方(旦那さん)と挑戦中です。失敗は人を賢くするもんだと、自身をなぐさめながら日々進化中!?なB型主婦です^^。
 ただいま、中山間地にて農業をはじめました。山の暮らしにどっぷりな毎日を送っています。

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芋焼酎
地域の農事組合法人の事業の一つ

田んぼを転作して作ったさつま芋で焼酎づくり!!


この土日で、芋をほりあげ、水路で芋洗いです!
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こ、腰が~
て、手が~
中年の体の叫び(^^;)もかえりみず

地域の有志の方とともにがんばりました(^^)
(次の日体ガッチガチでしたが・・・)

芋堀り班が持ってきてくれた芋を
IMG_20161106_130952_convert_20161107211707.jpg

水路に並んだ芋洗い班が洗っていきます。
ゴム手袋と軍手が必需品
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IMG_20161106_162733_convert_20161107211728.jpg



さつまいもの品種はコガネセンガン(黄金千貫)。

焼酎を作るのにむいている品種とか

色白美人ですね~(^^)



洗った芋を酒造会社に送り届けます!
いざ出陣!!
IMG_20161107_082054-1_convert_20161107211748.jpg


地元のお米とさつまいもを原料にして
芋焼酎ができあがるそうです。

芋焼酎になって帰ってくるのが楽しみだー!!


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農事組合法人 | 19:49:41 | トラックバック(0) | コメント(2)