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やさぴよ

Author:やさぴよ
 無農薬・減農薬の野菜作りに相方(旦那さん)と挑戦中です。失敗は人を賢くするもんだと、自身をなぐさめながら日々進化中!?なB型主婦です^^。
 ただいま、中山間地にて農業をはじめました。山の暮らしにどっぷりな毎日を送っています。

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大根・かぶの収穫
数日前、田んぼ一面が霜で真っ白に!

明け方の気温も氷点下!

満月がしずむ夜明け前
外に飛び出して写真をパチリ
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冷たい空気に肌がキュン、となる感じが
たまらなくいい

が、しかし、温暖な瀬戸内気候育ちの私は
そそくさと部屋に避難しました。
やっぱり寒いのは苦手です(^^;


冬物野菜の代表格
大根、かぶを収穫しました!
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大根 | 08:26:19 | トラックバック(0) | コメント(0)
元気の秘密
愛知県豊田市の最北部で
長野県・岐阜県の県境に近い所に移住して3年目

昨年から、県をまたいで、長野県のおそばやさんで
バイトをしています。

そこで一緒に働いている70歳になる方が
とっても元気で、冬でも半そで(+_+)

みんなが「あれを食べてるからね~」という。

あれとは、これです!!
IMG_20181104_184708_convert_20181106081114.jpg


かいこの蛹の佃煮!!!


その方は、これが大好物で
一度食べてみて~といただいた。

さすが長野県、スーパーに普通に売ってるのだとか。

私たちが住んでいる地域でも
養蚕がさかんだったようで
昔はおやつがわりに食べてたんでしょうね。

へぼ(黒スズメばち)の幼虫、さなぎの佃煮にくらべ
クリーミーな感じはないのと
甘辛く味付けされているものの独特な味わい。

でも、案外いけるかも(^^♪

元気になってきた気がする(^^)/


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よもやま話 | 07:55:46 | トラックバック(0) | コメント(2)