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やさぴよ

Author:やさぴよ
 無農薬・減農薬の野菜作りに相方(旦那さん)と挑戦中です。失敗は人を賢くするもんだと、自身をなぐさめながら日々進化中!?なB型主婦です^^。
 ただいま、中山間地にて農業をはじめました。山の暮らしにどっぷりな毎日を送っています。

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石窯づくり体験 ~火入れ~
一山こえた隣町のお知り合いがつくる石窯づくりに
2回ほど参加させてもらってましたが

いよいよ完成して、本日は火入れのイベントです!!

レンガ 3層の重厚な石窯!
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火をいれてガンガンに熱したら


鳥一羽丸ごと入ったダッチオーブンを釜の中へいれて
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鳥の丸焼き!!!!
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ピザに
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パンプキンパン
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そのほかにも、釜でたいた栗ご飯に
地元産野菜のたっぷり入ったしし鍋もいただいて

なんともぜいたくで楽しい時間でした( ^)o(^ )


石窯がほしくなっちゃいますね。


そして、今回おじゃましたら、
なんとツリーハウスができていた(@@)
IMG_20171009_103756_convert_20171009212700.jpg

85歳になる地元の方が一人で作られたのだとか・・・・。

山の達人はすごすぎます。。


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よもやま話 | 21:42:53 | トラックバック(0) | コメント(0)
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