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やさぴよ

Author:やさぴよ
 無農薬・減農薬の野菜作りに相方(旦那さん)と挑戦中です。失敗は人を賢くするもんだと、自身をなぐさめながら日々進化中!?なB型主婦です^^。
 ただいま、中山間地にて農業をはじめました。山の暮らしにどっぷりな毎日を送っています。

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大豆 豆をだす
昨年、12月に収穫した大豆。

豆をさやから出す作業を、
なんだかんだと後回しにしておりましたが、

1月に入ってようやく完了しました!!


シートをひろげたうえで
びんでたたいていくと、さやから豆が落ちていきます。
IMG_20180108_093511_convert_20180115125110.jpg

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ひたすら、打つべし! 
がんばりました(^^)/
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豆をあつめて、ごみや石をとりのぞきます。
手作業でやると、結構根気のいる作業・・・。


この2年で学んだ農業に必要なこと

段取り・要領・根気

段取りも要領も悪いけど、
根気だけは身についたかな~ (^^;


収穫した大豆は
形もまばらで、虫食いもありますが
自家用だから問題なし!
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とりあえず豆腐つくりました( ^)o(^ )
IMG_20171231_092248_convert_20180115125043.jpg


いい感じに寒いので
一晩外に干して 凍み豆腐にしてみた。
朝にはカッチカッチでした!
今夜、だしで煮てみようかな(^^♪
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次回、味噌づくりにチャレンジです(^^)/



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枝豆 | 09:11:15 | トラックバック(0) | コメント(0)
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