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やさぴよ

Author:やさぴよ
 無農薬・減農薬の野菜作りに相方(旦那さん)と挑戦中です。失敗は人を賢くするもんだと、自身をなぐさめながら日々進化中!?なB型主婦です^^。
 ただいま、中山間地にて農業をはじめました。山の暮らしにどっぷりな毎日を送っています。

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コーチン卵うみました!!
ヤッターー

ついにコーチンが卵をうみはじめました!!

地元の農事組合法人の仲間でかいはじめた
卵用名古屋コーチン。

12月後半には産むかな~と算段しておりましたが
冬の寒さか、日照時間が影響したのか
予定より遅れての産卵開始です。


初日は4個、
本日、2日目に2個。

1日目卵ごはん
IMG_20180121_183839_convert_20180122222703.jpg


2日目は目玉焼きにして
いただきました( ^)o(^ )。



地元のお米(古米、古古米)、米ぬか、おがくず発酵飼料
おから、カキ殻、野菜くず、
たまに虫をおっかけたりして
ストレスなく育った鶏の卵。

まず、わろうとしたら卵の殻が固い。
エサのカキ殻がきいてるのかな。

黄身の色はエサによって色が変わりますが
飼料用米を食べてると薄いレモン色。
IMG_20180121_183636_convert_20180122223224.jpg

比較するとよくわかる
上がコーチンの卵、下が市販の卵
IMG_20180122_173102_convert_20180122222810.jpg

そして、
今日の卵、2個のうち1個の卵が大きくて細長い。
IMG_20180122_170443_convert_20180122222732.jpg

これはもしや双子の卵?

わってみると、黄身が2つありました!ラッキー(^^♪
IMG_20180122_170623_convert_20180122222750.jpg

産卵し始めの若い鶏の卵によくあるらしいです。


市販の卵と食べ比べしてみました。
IMG_20180122_173814_convert_20180122223055.jpg





うん、どっちも卵だ!


ただ、間違いなく手塩にかけた鶏の卵は
格別です!!

おいしかった( ^)o(^ )


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動物たち | 22:38:26 | トラックバック(0) | コメント(0)
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